Granja bajo tierra
Lo que no inventen los japoneses, dificilmente lo hará alguien.
Dado lo limitado de su espacio, y lo abultada de su población, necesitan producir el mayor número de alimentos en la menor extensón posible(es decir, optimizar la relación espacio-productividad).
Su último avance ha sido el crear huertas artificiales bajo los edificios, y experimentar con diferentes tipos de luces y de entornos para ver cuál es lo que lleva a las plantas a obtener mejores resultados.
No sé hasta que punto será posible obtener plantas saludables. Por ejemplo, en mamíferos, la síntesis de ciertas vitaminas sólo es posible si reciben la luz del sol. Desconozco si en vegetales pasará lo mismo. La luz solar tiene un espectro que, a día de hoy, y por mucho que nos quieran vender las multinacionales(tipo Philips, Sylvania,...), no ha podido ser reproducido fielmente. Ni siquiera las combinaciones de diferentes focos(pll + hqi) logran simularlo perfectamente. Ésto lo sabemos bien los acuaristas, que todo el día andamos probando nuevas formas de evitar las algas consiguiendo un correcto crecimiento de nuestras plantas.
Me parece una idea muy buena, el intentar imitar a la naturaleza. Si sale bien, cualquiera podría tener en un mínimo espacio, su huerto personal. Y, aún más, podríamos lograr que en zonas donde no se puede cultivar correctamente la tierra, bien por su clima extremo(Sahara, Nepal, Alaska, Etiopía), por la mala calidad del suelo(zona septentrional de Rusia, Altiplano boliviano, Murcia, Almería), o del agua(Palestina) se pudieran obtener plantas saludables y sanas que ayudaran a disminuir el precio de las mismas(dado que hoy en día, con la excelente red de transportes existente, podemos comer en España verdura producida en Australia, o pan hecho con el trigo traído de Argentina).
Bueno, todo ésto lo he visto en el blog de Kirai(Héctor), un español que lleva unos cuantos años en japón, y a cuyo blog soy adicto total. Podéis ver aquí más info y fotos.
